2025 Samedi 11 janvier Les membres de l'AMMAC de Dunkerque & Environs se réunissent pour fêter les Rois

Ce samedi 11 janvier 2025 à 15 H 00, les membres de l'AMMAC de Dunkerque & Environs se réunissent, en nombre, pour fêter les Rois.

La galette en elle-même a, elle aussi, beaucoup évolué au fil des années. Simple pain à l’origine, elle existe aujourd’hui sous plusieurs formes. Si la galette à la frangipane est la plus répandue, elle n’a fait son apparition qu’au dix-septième siècle à Paris, c’est pourquoi elle était, dans le passé, désignée comme « la parisienne ».

Mais peu importe qu’elle soit à la brioche ou à la pâte feuilletée, elle est d’abord et avant tout un gâteau rond, symbole d’union et de fertilité… Une bonne façon de commencer l’année !